DES IDEES POUR S’ORIENTER
Des nouvelles…
Plusieurs de nos élèves sont en stage : -
Ventes - - - -
Cantine scolaire
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Visite de stage : cuisine du collège de Ronsard à Mornant.
Mathys – Groupe arc-en-ciel
Mathys – Groupe arc-en-ciel
Mon stage a lieu du 1 au 19 décembre. Vendredi 21 novembre, j’ai visité le lieu de stage. J’ai posé
des questions sur le stage, le chef a dit que j’aurai le droit de poser des questions en rapport avec
la tâche. J’ai aussi demandé à quelle heure et combien de temps durait la pause repas.
Mes horaires de stage sont de 8 h à 15h. Le chef m’a fait visiter la cuisine, m’a montré où je
servais les clients. On a rencontré la dame qui va m’accompagner jusqu’au self. J’ai regardé
comment ils font les recettes. Je vais plus travailler avec les autres qu’avec le chef. J’ai été
impressionné car la cuisine est grande. Ils ont l’air très sympa.
des questions sur le stage, le chef a dit que j’aurai le droit de poser des questions en rapport avec
la tâche. J’ai aussi demandé à quelle heure et combien de temps durait la pause repas.
Mes horaires de stage sont de 8 h à 15h. Le chef m’a fait visiter la cuisine, m’a montré où je
servais les clients. On a rencontré la dame qui va m’accompagner jusqu’au self. J’ai regardé
comment ils font les recettes. Je vais plus travailler avec les autres qu’avec le chef. J’ai été
impressionné car la cuisine est grande. Ils ont l’air très sympa.
Stage en mécanique
Enzo – groupe classe orange -
Enzo – groupe classe orange -
Mon stage s’est déroulé du 20 au 22 octobre 2025.
Pendant ce stage j’ai appris à faire des vidanges sur la voiture, à poncer des carrosseries et mon
truc préféré était de laver les voitures : l’intérieur à l’aspirateur et l’extérieur au karsher. J’ai lavé au
moins 20 voitures. Le stage s’est passé dans l’entreprise Bosch à Givors le nom du garage c’est :
Garage de l’Europe. J’arrivais toujours 10 minutes en avance ce que je faisais en arrivant c’est que
je posais mes affaires au vestiaire puis je commençais à travailler 5 minutes avant que je commence
ma journée. Je finissais la matinée à midi et je mangeais. Mon temps de pause était de deux heures.
C’est grâce à mon maitre de stage que j’ai appris à faire une vidange, à dévisser les roues, à gonfler
et dégonfler la pression des pneus.
17
Ma dernière journée là-bas je me disais que ça allait me manquer… Et oui travailler ça me
manque car au collège on rigole moins que quand on travaille avec des personnes qui veulent rire
et qui ne le prennent pas mal.
J’ai apprécié mon stage et ça va beaucoup me manquer.
Pendant ce stage j’ai appris à faire des vidanges sur la voiture, à poncer des carrosseries et mon
truc préféré était de laver les voitures : l’intérieur à l’aspirateur et l’extérieur au karsher. J’ai lavé au
moins 20 voitures. Le stage s’est passé dans l’entreprise Bosch à Givors le nom du garage c’est :
Garage de l’Europe. J’arrivais toujours 10 minutes en avance ce que je faisais en arrivant c’est que
je posais mes affaires au vestiaire puis je commençais à travailler 5 minutes avant que je commence
ma journée. Je finissais la matinée à midi et je mangeais. Mon temps de pause était de deux heures.
C’est grâce à mon maitre de stage que j’ai appris à faire une vidange, à dévisser les roues, à gonfler
et dégonfler la pression des pneus.
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Ma dernière journée là-bas je me disais que ça allait me manquer… Et oui travailler ça me
manque car au collège on rigole moins que quand on travaille avec des personnes qui veulent rire
et qui ne le prennent pas mal.
J’ai apprécié mon stage et ça va beaucoup me manquer.
Mon stage à la pizzeria de Mornant : MC pizza
Deva – groupe classe orange -
Deva – groupe classe orange -
Bonjour à tous et à toutes !! Aujourd’hui, je vais vous parler de mon stage de trois jours à la
pizzeria de Mornant : MC pizza.
A mon arrivée, le patron m’a tout expliqué en cuisine, puis il m’a mis au travail : faire des
lasagnes. Etant une grande fan de lasagnes (même si je ne sais pas les faire et que j’en mets de
partout), je me suis mise au travail et mon plan de travail est resté propre !! (pour une fois…).
Ensuite, il m’a fait utiliser une seule machine pour couper des oignons. Celle-ci servait à
découper plus rapidement les aliments grâce à un système. Quand on ouvre le couvercle de la
machine, rien ne se passe. Mais quand on le ferme, la lame se met en route et coupe tout le
contenu. Dès que j’ai fini de couper les oignons, j’avais l’impression d’être devenue aveugle car
quand on coupe un oignon, souvent, on pleure un peu. Là dites-vous que c’était comme si j’avais
coupé 10 oignons en même temps !!
Dès que les premiers clients sont arrivés, j’ai fait du service. Je pense que plus tard, je ferai plus
du service que de la cuisine car, dans le service, tu es en interaction avec le client alors qu’en
cuisine, tu fais juste à manger (sans même pouvoir manger les repas à la place des autres… Au
revoir la gourmandise).
Le lendemain, j’ai rangé du jambon. Après, avec la fille du patron, on a décoré le restaurant avec
des décorations d’Halloween.
J’avais encore fait du service et on m’avait donné 4 euros de pourboire, j’étais trop contente et
super fière de moi.
J’ai découpé des champignons avec la machine, fait des lasagnes, rangé du jambon et nettoyé de
la salade. J’ai encore fait du service et j’ai été maladroite deux fois (je ne dirai rien…). Ma mère
avait parlé avec le patron et il lui avait dit que si j’étais majeure, il m’aurait embauché.
pizzeria de Mornant : MC pizza.
A mon arrivée, le patron m’a tout expliqué en cuisine, puis il m’a mis au travail : faire des
lasagnes. Etant une grande fan de lasagnes (même si je ne sais pas les faire et que j’en mets de
partout), je me suis mise au travail et mon plan de travail est resté propre !! (pour une fois…).
Ensuite, il m’a fait utiliser une seule machine pour couper des oignons. Celle-ci servait à
découper plus rapidement les aliments grâce à un système. Quand on ouvre le couvercle de la
machine, rien ne se passe. Mais quand on le ferme, la lame se met en route et coupe tout le
contenu. Dès que j’ai fini de couper les oignons, j’avais l’impression d’être devenue aveugle car
quand on coupe un oignon, souvent, on pleure un peu. Là dites-vous que c’était comme si j’avais
coupé 10 oignons en même temps !!
Dès que les premiers clients sont arrivés, j’ai fait du service. Je pense que plus tard, je ferai plus
du service que de la cuisine car, dans le service, tu es en interaction avec le client alors qu’en
cuisine, tu fais juste à manger (sans même pouvoir manger les repas à la place des autres… Au
revoir la gourmandise).
Le lendemain, j’ai rangé du jambon. Après, avec la fille du patron, on a décoré le restaurant avec
des décorations d’Halloween.
J’avais encore fait du service et on m’avait donné 4 euros de pourboire, j’étais trop contente et
super fière de moi.
J’ai découpé des champignons avec la machine, fait des lasagnes, rangé du jambon et nettoyé de
la salade. J’ai encore fait du service et j’ai été maladroite deux fois (je ne dirai rien…). Ma mère
avait parlé avec le patron et il lui avait dit que si j’étais majeure, il m’aurait embauché.